1.手工作坊。农村老人和妇女农闲时可就地取材加工制作花篮、玉米皮坐垫、椅垫、麦秆帽子，也可制作鞋垫、布老虎、布鞋等工艺品。此类产品投资小，赚头却不小。

　　2.豆制品作坊。利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品作坊投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。

　　3.花生加工作坊。花生历来有“长生果”的美称。花生可炒制成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒盐花生米、酱花生米、花生酱等，这些产品在城乡均大有市场。

4、废玻璃生产涤纶丝。技术不成熟，他们以高科技为幌子，提出千元投入万元回报。其实这种产品的生产技术要求非常高。家庭生产的玻璃涤纶丝、质量根本无法保证，产品也就不可能有市场，他们赚取的是生产设备。

5、塑料提炼柴油。虽然是成功的技术，但是只是停留在国外的科研院所，中国目前没有相应的标准，何况生产设备昂贵，小规模生产不划算

6、鸡蛋提取溶菌酶。技术是真的。但是生产出的产品根本就不可能被厂家收购。

7、文化月饼及配套生产设备开发。取个斯文的名字罢了，还不是常见的月饼?只不过想高价销售设备。再说月饼，也就是每年的八月才需要的一种特殊食品，市场销量有限。

8、鸵鸟养殖。技术是真的，但是目前我国主要是炒种阶段，商业利用时机还没有成熟。而且购种极贵，少则上万元，多则几万元。