铁皮石斛(Dendrobium officinale)又称黑节草(云南,贵州)，铁皮兰(通称),民间药农又称:“救命仙草,千金草 软黄金,植物黄金”被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。

铁皮枫斗，利用一些植物形体比较矮小，茎肉质粗壮，质地柔软又富含膏滋黏液。成分为多糖的铁皮石斛茎,经过多道工序加工而成的一种天然中药与保健品,可见中药配方或直接用沸水泡煎饮用.由于烘干后像小小的漏斗，故被称为铁皮枫斗。

铁皮石斛神奇的药用价值和保健功效,在《本草纲目》, 《道藏》, 《神农本草经》《备急千金药方》等诸多古典医术里均有记载，《中华人民共和国药典》(2005版)也把铁皮石斛列为上品药材。李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精。厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”.《道藏》记载,具有滋阴补虚,生津润肺等功效,因其效验如神和卓著的滋补功效,铁皮石斛名列中华九大仙草之首。在经历了2000余年的演变，铁皮石斛是《中华人民共和国药典》(2005版)记载药材涉及植物来源最为众多的，应用最广泛，应用最频繁的一种药材。

铁皮石斛对咽喉疾病,肠胃疾病，白内障，心血管疾病，糖尿病和抑制肿瘤生长具有显著疗效:对增强免疫力，扩张血管，抗血小板凝集，提高机体免疫机能。抗衰老,刺激唾液分泌,，抗疲劳，耐缺氧，缓衰老，养颜美发，明目强身等具有显著功效。特别是滋阴润肺，养胃生津，健脑明目，补五脏之虚劳：对烟酒过度，劳累过度，夜生活过度，用眼过度，声带嘶哑等有特殊疗效:对人体的肺癌细胞，萎缩性胃炎，糖尿病具有极大的抑制作用，抑制率高达74.7％-97.2％：铁皮石斛对抗氧化，延缓衰老作用显著，能提高SOD的水平，使LPO明显下降，并能有效地降低血糖，为众多血糖尿病患者开辟了一条新的治疗途径，受到医学界的广泛重视!者出口创汇带来了更大的机遇。